Тутанхамон любив біле вино

Тутанхамона в Царство мертвих проводжали з білим вином.

Однак перші згадки про цей напій у єгипетських джерелах датуються лише III століттям нашої ери, приблизно через півтори тисячі років після смерті Тутанхамона.

У гробниці Тутанхамона археологи виявили шість винних судин. З моменту поховання напій встиг повністю випаруватися, проте дослідникам вдалося взяти свого роду хімічний «відбиток» осаду, знайденого в глеках. У всіх шести зразках була знайдена виннокам’яна кислота, характерна для плодів винограду.

Але тільки в одному глеку виявили компонент, властивий шкурці червоних ягід, що додає специфічного кольору і смаку напою. У зв'язку з цим, учені прийшли до висновку, що в інших п'яти глеках було біле вино, передає радіо «Культура».

Дослідники сумніваються, що єгиптяни могли використовувати сучасну техніку виробництва білого вина з червоного винограду без шкірки. Це означає, що під час правління Тутанхамона в Єгипті вже вирощувалися білі сорти винограду.

Проте, в епоху фараонів зародилася культура оформлення винних глеків. Так, на всіх знайдених глеках були вказані рік урожаю, назва винограднику і навіть ім'я власника.

У Давньому Єгипті в усипальнях часто поміщали глеки з червоним вином, щоб прикрасити перехід померлого у потойбічне життя. Останні дослідження довели, що і біле вино користувалося великим успіхом у фараонів.